Migliori Pentole Elettriche a Pressione

In questa guida elencheremo e spiegheremo le caratteristiche principali di diverse pentole a pressione elettriche, così che si possa meglio comprendere quale sia l’ideale per le proprie esigenze.

Instant Pot IP-DUO60

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Instant Pot Duo 7-in-1 Pentola a Pressione / Vaporiera / Scaldavivande in Acciaio Inossidabile Spazzolato, Adatta a Cucinare Riso, Zuppa, Verdura e Yogurt a Cottura Lenta, 5,7L
  • PENTOLA A PRESSIONE INSTANT POT DUO 7: la base a 3 strati assicura cotture precise e la generosa...
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  • RAPIDA E FUNZIONALE: cotture fino al 70% più veloci rispetto alle tradizionali ricette al forno o ai...

Questa pentola a pressione elettrica non ha dimensioni significative e questo le permette di essere facilmente collocata fra gli attrezzi per la cucina: il corpo è più stretto rispetto ad altri modelli, mentre i due manici sono preponderanti per una presa più sicura.

Il display, posto frontalmente, è elettronico ed abbastanza intuitivo per la programmazione delle operazioni di cottura. Il serbatoio ha una capacità di 5,7 litri e implica diverse funzioni all’attivo: cooker, pentola a pressione, cottura lenta, cuociriso, modalità salute, realizzazione di yogurt, vaporiera elettrica e modalità di riscaldamento.

I programmi relativi a queste funzioni sono 14, disponibili 3 tre diverse soglie di temperature da utilizzare. Il materiale di costruzione della pentola è l’acciaio inossidabile, per una maggiore robustezza dell’elettrodomestico; mentre il consumo elettrico si aggira attorno ai 1000 w.

Unica nota negativa di questo importante strumento, è quello circa il libretto di istruzioni ed il ricettario: sono entrambi forniti in lingua inglese, quindi non comprensibili per la maggior parte dell’utenza.

 

Vaporiera elettrica multiuso 23 in 1

Amazon Basics - Vaporiera elettrica multiuso 23 in 1, 5,5 litri, 1.000 W, in acciaio inossidabile spazzolato, con ricettario incluso
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  • La grande capacità da 5,5 litri rappresenta una dimensione utile sia per divertirsi sia per realizzare...
  • Pannello di controllo di facile utilizzo con display a LED; include modalità manuale, inizio programmato...

Questo robot da cucina sfrutta la modalità della pentola a pressione per una vasta serie di ingredienti e preparazioni: carne, verdure, riso integrale, fagioli, zuppe e diversi tipi di cereali, possono essere cucinati al vapore, oppure mediante una cottura particolarmente lenta. Il pannello di controllo frontale è ampio ed il display a led attira l’attenzione di chiunque lo guardi.

L’avvio della programmazione può essere posticipato fino a 24 ore, così da inserire gli ingredienti la sera e trovare pronto per la cena del giorno successivo.

Questo robot è dotato di 10 meccanismi di sicurezza indipendenti, e di un rivestimento interno in acciaio inossidabile spazzolato per una totale pulizia in sicurezza. La capacità del serbatoio è di 5,5 litri, mentre il consumo è sempre attorno ai 1000 w.

 

Instant Pot IPDUO-30 Mini

Instant Pot Fornello intelligente Duo 7 in 1, 3 litri - Pentola a pressione, pentola a cottura lenta, cuociriso, padella, yogurtiera, vaporiera e scaldavivande
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Questa è la versione più piccola del primo macchinario descritto, poiché ha una capacità interna di massimo 3 litri e delle dimensioni ridotte in modo considerevole. La conseguenza della riduzione delle dimensioni è un certo risparmio energetico, poiché il consumo elettrico si limita a 700 w durante il suo uso.

Utile per qualsiasi genere di cottura da svolgere con una pentola a pressione, questo strumento è pensato per nuclei familiari ridotti e ridimensionati nel numero e, in questo modo, si diminuisce anche lo spreco di cibo che viene preparato, poiché realizzando porzioni più piccole, il loro consumo sarà assicurato.

 

Aigostar Panda

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Aigostar Panda 30 Hgz – Pentola a pressione multifunzione e cottura lenta, 14 funzioni programmabili con pannello LED, contenitore in acciaio inox da 6 litri, 1000 W. Ricettario in PDF
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Questa macchina è molto gradevole al livello estetico: compatta e ben strutturata, è anche dotata di un manicotto centrale facile da aprire a termine delle operazioni di cottura.

Il display frontale è molto esplicativo: oltre la parte digitale, vi sono dei disegni molto intuitivi per la varietà di programmi a disposizione. Le funzioni principali sono 7: pentola a pressione, cottura lenta, cuociriso, cottura al vapore, mantenimento calore, salsa e zuppa.

L’avvio della programmazione può essere ritardato fino a 24 ore, terminato il quale si può optare per il mantenimento del calore fino al momento del consumo per un massimo di due ore. I meccanismi di protezione che sono stati installati sono 9, per una maggiore sicurezza di chi ne fa uso.

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Crock-Pot Express MultiCooker

Crock-pot Express MultiCooker 5.6lù, Programmabile, 12 funzioni pre-impostate, Cottura a Pressione, a Vapore, Slow Cooker e Rosolatura, Funzione Warm automatica, Argento-Nero
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Questa macchina a pressione ha un’estetica molto funzionale: i due manici laterali sono comodi, almeno quanto il manicotto posto sull’estremità centrale. Il display è grande e abbastanza comprensibile e permette quattro diverse modalità di cottura: slow cooker, cottura a fuoco lento, cottura a vapore e rosolatura. I programmi pre-impostati sono 8 e sono facilmente selezionabili in modalità touch screen.

La pentola internamente risulta particolarmente resistente, anche nel rivestimento antiaderente rimovibile e di facile pulizia. La capienza massima di questa macchina è di 5,6 litri.

 

Instant Pot Duo Plus

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Questa macchina è una versione ulteriormente aggiornata della prima: il coperchio è stato modificato per aderire pienamente al bordo della pentola, così da avere praticamente una chiusura ermetica; viene aggiunta anche la possibilità di soffriggere gli ingredienti e di realizzare preparazioni per mezzo delle uova.

Le ricette sono reperibili mediante l’omonima applicazione, gestita come una community dove gli utenti apportano le proprie esperienze e le ricette. La capacità massima di questa macchina è di 5,7 litri.

Come scegliere la migliore pentola elettrica a pressione?

A volte le esigenze lavorative o di organizzazione domestica non permettono la realizzazione di piatti a lunga cottura: si pensi ai risotti gourmet o ad altre preparazioni che comportano un notevole spreco di tempo. Ma, ad oggi, per mezzo delle innovative tecnologie, questo problema è stato risolto in modo efficace: vi sono infatti innumerevoli macchinari adibiti alla cucina mediante pentole a pressione elettriche che, oltre a preservare la sicurezza di chi le gestisce molto di più rispetto a quelle tradizionali, semplificano l’operazione a 360 gradi.

Come utilizzare la pentola a pressione elettrica?

Le pentole a pressione elettriche sono pentole a pressione che utilizzano l’elettricità come fonte di energia per riscaldare il cibo. Funzionano sigillando il coperchio su un contenitore in acciaio inossidabile o in alluminio, creando un ambiente sigillato dove la pressione interna aumenta. Questo aumento di pressione aumenta la temperatura di ebollizione dell’acqua, consentendo al cibo di cuocere più velocemente e in modo più uniforme.

Per utilizzare una pentola a pressione elettrica, è necessario seguire questi passi generali:

  1. Prima di utilizzare la pentola a pressione, leggere attentamente il manuale delle istruzioni per familiarizzare con tutte le funzioni e le precauzioni necessarie.
  2. Posizionare la pentola a pressione su una superficie stabile e piana, lontano da materiali infiammabili.
  3. Aggiungere il cibo e l’acqua o il liquido di cottura nella pentola, seguendo le istruzioni del ricettario o del manuale delle istruzioni.
  4. Chiudere il coperchio e assicurarsi che sia ben sigillato, verificando che tutte le guarnizioni siano al loro posto e che non ci siano perdite.
  5. Accendere la pentola a pressione e impostare la temperatura e il tempo di cottura desiderati.
  6. Attendere che la pentola a pressione raggiunga la pressione desiderata e cominci la cottura.
  7. Durante la cottura, evitare di aprire il coperchio per evitare di far uscire la pressione e prolungare il tempo di cottura.
  8. Una volta che il timer scatta, spegnere la pentola e attendere che la pressione interna si riduca prima di aprirla.
  9. Rimuovere il cibo dalla pentola e servirlo caldo.

Tenere a mente che ogni pentola a pressione elettrica potrebbe avere istruzioni specifiche o precauzioni da seguire, quindi è importante consultare il manuale delle istruzioni per utilizzare correttamente la pentola a pressione elettrica.

Pentole a pressione elettriche: opinioni

Pro:

  1. Tempi di cottura più brevi rispetto alle pentole a pressione tradizionali.
  2. Facilità d’uso e di pulizia.
  3. Possibilità di programmare il tempo di cottura per una maggiore comodità.
  4. Cottura omogenea dei cibi, evitando la formazione di grumi.
  5. Risparmio di tempo e di energia rispetto alla cottura sui fornelli.

Contro:

  1. Costo iniziale più elevato rispetto alle pentole a pressione tradizionali.
  2. Dimensioni più grandi, quindi richiede più spazio in cucina.
  3. Il cibo può avere un sapore diverso rispetto alla cottura sui fornelli
  4. Potrebbe essere necessario adattare le ricette tradizionali per adattarle alla cottura a pressione elettrica.
  5. Non tutti i tipi di pentole possono essere utilizzati all’interno della pentola a pressione elettrica.